第１回菊池技建クッキング男塾！！鶏肉とほうれん草のクリームパスタ
こんばんわ〜！！
菊池学です。実は趣味のひとつに料理があるんですが今日は簡単に作れる
そして、カロリーも高くない、材料もそこまでいらない簡単パスタをご紹介
致します。
手順
1・パスタを茹でる。
2・茹でてる間にしめじと鳥肉を一口大に切ってバターで火を通しておきます。
3・鳥肉に火が通ったら牛乳を適当に自分ごのみの量を入れます。
4・パスタが茹で上がる1分前位にパスタソースにほうれん草を入れます。
5・そしてだしの素とクレイジーソルトで味付けしていきます。
【スプーンかなんかで味見しながら自分好みにして下さい】
6・若干かためでパスタをザルへ。湯切りをしたらすぐ牛乳パスタソースに入れます。
7・最後に片栗粉をまぶす程度にいれてすぐに絡めます。
後は盛り付けてパルメザンチーズをお好みでかけて召し上がれ‼です。
※牛乳だけではパスタにソースが絡まないので、必ず最後に片栗粉をまぶし
ましょう。
ポイント⇒クリームパスタは通常生クリームと卵黄ですが、牛乳と片栗粉で
あればカロリーも大幅に下げることが出来ます。私は味もこっちの方が好き
です！
生クリームは高いですし、出来る限りだいたい家にあるだろう材料で
適当に作ってみたら美味しかったので是非試してみてくださいo(^▽^)o
ちなみに写真の載せたのは鶏肉が無かったので、ベーコンです。
以上、菊池技建 クッキング男塾でした！！！
2012.03.27：[スタッフレポート]
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☆いつつ
この前、学ｸﾝお手製の 超大盛のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀを
ご馳走になりました!!
すごーく まろやかで 鶏肉がごろんごろん入ってて
かっなり美味しかったです （＾ｖ＾）
すごく ﾎﾞﾘｭｰﾑか゜あったので 太ったなぁって感じだったけど、
後で ﾍﾙｼｰって聞いて安心しました。
また 是非是非 ご馳走になりたいです （●＾o＾●）
kyon